تمپر قهوه دسته چوبی وارداتی

تمپ کردن یا صاف کن قهوه در واقع فشرده‌سازی پودر قهوه در داخل پرتافیلتر (Portafilter) دستگاه اسپرسوساز (Espresso Machine) است.

با این کار باریستا (Barista) حجم قهوه کاهش یافته و متراکم خواهد شد.

بعد از این کار مقداری آب با دمای جوش و فشار بسیار بالا از داخل قهوه رد شده تا نوشیدنی دلخواه شما آماده گردد.